МРТ-тест: преимущества, использование и результаты

Мишель Пугл — эксперт в области здравоохранения с почти десятилетним опытом предоставления точной и доступной медицинской информации для авторитетных изданий.

Эллисон Херрис, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог, занимающийся профилактикой и лечением хронических заболеваний посредством изменения здорового образа жизни.

Тест на высвобождение медиатора (MRT) — это тип анализа крови, используемый для проверки реакции вашего организма на более чем 170 продуктов питания и пищевых добавок. Это запатентованный тест компании Oxford Biomedical Technologies, Inc.

В этой статье мы рассмотрим, какую пищевую чувствительность можно проверить, как работает МРТ-тест, чего можно ожидать от тестирования, как интерпретировать результаты и следующие шаги в отношении исключающей диеты «Образ жизни, питания и производительности» (LEAP). Вы также узнаете, какие еще типы тестов на пищевую чувствительность могут быть доступны.

Шейла Алонсо / Getty Images

Термин «пищевая чувствительность» часто используется для обозначения пищевой непереносимости. Это не установленный медицинский диагноз. Для целей этой статьи пищевую чувствительность можно рассматривать как реакцию иммунной системы на пищу или пищевую добавку, которая не достигает уровня пищевой аллергии и может быть опасной для жизни.

Не существует надежных анализов крови для выявления пищевой чувствительности, тогда как пищевая аллергия обычно диагностируется с помощью анализов крови, в которых измеряются антитела к иммуноглобулину Е (IgE) (белки крови, вырабатываемые иммунной системой для выявления и последующей нейтрализации чужеродных веществ).

Распространенная пищевая чувствительность включает в себя:

Пищевая непереносимость считается чувствительностью к определенным продуктам питания или веществам в этих продуктах. Они вызывают такие симптомы, как расстройство пищеварения (вздутие живота, газы, спазмы, диарея). Они не вызывают реакций иммунной системы. Говорят, что пищевая непереносимость вызвана отсутствием фермента, необходимого для переваривания определенных продуктов, или реакцией на природные соединения в продуктах питания или добавках.

Пищевая аллергия – это реакция иммунной системы на определенное вещество в потребляемой пище. Их можно назвать чувствительностью 1-го типа. Вещества, вызывающие иммунную реакцию, называются антигенами. Ваше тело переходит в режим немедленной борьбы с антигенами, вырабатывая антитела IgE.

Симптомы, связанные с пищевой аллергией, включают проблемы с дыханием (которые могут быть опасными для жизни) и кожные реакции, такие как сыпь.

Чувствительность 2-го типа (цитотоксическая) относится к специфической реакции антител, которая приводит к повреждению, разрушению клеток или тканей и дисфункции поведения клеток. Реакции этого типа имеют постепенное, а не немедленное начало.

Третий тип чувствительности обычно возникает после хотя бы одного воздействия вещества. Иммунный ответ здесь отличается, поскольку он приводит к образованию агрегата или связи антиген-антитело, называемых иммунными комплексами. Иммунные комплексы сохраняются даже после выхода вещества из организма. Их можно обнаружить в коже, суставах и сосудах, и они могут вызывать повреждение тканей, как при ревматоидном артрите.

На МРТ у вас возьмут кровь, скорее всего, из руки. Этот образец крови будет проверен на реакцию на распространенные продукты питания, связанные с чувствительностью.

МРТ работает, подвергая небольшое количество лейкоцитов и плазмы воздействию определенной пищи или пищевой добавки, а затем отслеживая изменения в составе крови.

Если пища или добавка вызывают реакцию чувствительности, лейкоциты высвобождают провоспалительные медиаторы, вызывая сокращение лейкоцитов и увеличение объема плазмы крови. Это измерение медиаторов воспаления используется для определения чувствительности к этому пищевому веществу.

МРТ представляет собой модификацию теста на антитела к лейкоцитам (ALCAT). Группа экспертов охарактеризовала эти тесты как недоказанные и нестандартизированные. Отсутствуют рецензируемые исследования, подтверждающие достоверность этих тестов. Для определения эффективности этих типов тестов необходимы дополнительные исследования.

Валидность и надежность МРТ-тестирования еще предстоит доказать. Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, вам следует сначала обратиться к аллергологу, чтобы исключить пищевую аллергию, связанную с IgE, тем более что пищевая аллергия может быть опасной для жизни. Академия питания и диетологии, организация профессионалов в области продуктов питания и диетологии, выпустила практический документ, в котором говорится, что МРТ не следует использовать для тестирования на пищевую аллергию.